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沙蛤的體內(nèi),大多數(shù)都是沒有沙子的。
只有少數(shù)情況,挖回來的沙蛤體內(nèi)含有海沙。
而這樣的沙蛤,只要在水里養(yǎng)上一晚。
身體內(nèi)的沙子就會被它們吐出體外。
沙蛤拿來煮湯,或者是下面條時候放一些進(jìn)去,能夠起到相當(dāng)好的提鮮作用。
也是妞妞比較喜歡吃的幾種海鮮之一。
對于妞妞的品味,葉遠(yuǎn)這個做舅舅的也是相當(dāng)無語。
相比于蛤蜊,沙蛤的肉質(zhì)更加的Q彈。
不到半個鐘頭的時間,葉遠(yuǎn)手中的水桶就已經(jīng)裝了半桶的沙蛤。
對于這樣的一個收獲。
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