茶一入喉,果真清香馥郁、沁人心脾,讓一官也不覺(jué)稱贊道:「果然,絕品好茶!」說(shuō)著又再喝了一口。
「我沒(méi)騙人吧!」李香主聽(tīng)聞,也高興又接著介紹道:「這鐵羅漢,可是武夷山著名的巖茶,它生長(zhǎng)在山巔,懸崖絕壁間的縫隙之中,而且只在終年云霧飄緲的絕塵之處,所以有“巖巖而茶,非巖不茶”的說(shuō)法。
這茶珍貴之處,在於采茶人需攀山涉險(xiǎn),至峭壁絕處采摘,為數(shù)不多的茶芽,再經(jīng)過(guò)繁復(fù)的培制過(guò)程,方成此茶,其中又以這有綠葉紅鑲邊的最為珍貴。」說(shuō)時(shí)用嘴在碗中,抿了一片茶葉於唇間,再以兩指捻開(kāi),展示給一官看。
一官又喝了口茶,也依樣取出茶葉看了,方知道什麼叫做“綠葉紅鑲邊”,也又再次稱贊道:「好茶!」
李香主又高興繼續(xù)說(shuō)道:「這好茶葉,還需要好的茶博士,沖泡出來(lái)才能盡顯本sE。我們這位鐵茶壺,莫說(shuō)是香山澳第一,就算是整個(gè)江南,若他稱第二,就沒(méi)人敢稱第一。他用獨(dú)特的大壺悶沖法,所泡出來(lái)的鐵羅漢,味道就是特別醇厚清爽,你說(shuō)是不是?」
一官喝著茶,點(diǎn)著頭,心里卻罵道“怕是整人的功夫,才是堪稱第一吧!”
小蠻本不yu、也不屑喝這茶,但聽(tīng)這李香主說(shuō)得如此神乎其神,又見(jiàn)一官喝得如此yu罷不能,也禁不住好奇心起,拿了茶碗小小啐了一口。
李香主看了又說(shuō)道:「這位小姑娘,年紀(jì)雖小,脾氣倒不小,這茶也有清心解熱、降火寧神之效。」
小蠻嚐了感覺(jué)的確芬芳爽口,本想再喝一口,但聽(tīng)李香主這話,分明是在挖苦自己,便又賭氣放下了茶碗。
李香主看這情況,覺(jué)得這兩少年,的確率直有趣,也又多了分好感,少了分防備,接著說(shuō)起自己出身道:「這采茶制茶之事,沒(méi)有人b我更清楚了,我本建寧崇安人,祖上世代皆在這武夷山上討生活,無(wú)奈朝廷不仁,地方官吏為虎作倀,才讓我這制茶人,成了討海人。」
一官一聽(tīng),這李香主愿意,舍棄那些冠冕堂皇的客套話,透露了自己的出身家世,意味著放下了心防,這無(wú)疑是自己多打聽(tīng),這問(wèn)天盟究竟是個(gè)什麼組織的大好機(jī)會(huì)。
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