雪白的面團,不斷在手中被揉搓成各種形狀。
足足四、五十斤的面粉,和成的大面團,沒有一把子力氣,還真很難和得起來!
眼看著手中的面團變得越來越圓潤、光滑、有彈性,徐福海臉上流露出一股發(fā)自內(nèi)心的成就感。
“老公,面揉好了沒?”前面?zhèn)鱽碇炝樟涨宕嗟卦儐柭暋?br>
“早揉好了,你看看達到你要求沒!”徐福海嘿嘿笑著說道,伸手拍了拍雪白渾圓的大面團,發(fā)出“啪啪”兩聲清脆的聲音。
朱琳琳看著那個足有臉盆大的面團,伸出一根手指試了試彈性,頓時對徐福海刮目相看。
“老公,看不出來呀,你這手藝有進步哈!”朱琳琳伸出大拇指,由衷夸獎道。
“那當然,也不看你老公是什么人,學(xué)啥像啥!”徐福海臭屁地說道。
“不錯不錯,老公你能練出這手藝,小雨這個陪練功不可沒!”朱琳琳笑嘻嘻地說道,隨即熟練地將面團抻成面條,下到煮沸的湯鍋里!
鍋里的水滾開著,短短一分多鐘就煮好了面,再撈起來放進碗里,澆入一勺秘制的牛肉湯,放上兩塊牛肉,一碗美味的牛肉面就做好了。
“林醫(yī)生,你的面好了,放香菜嗎?”朱琳琳將面條端出來,看著排在隊伍最前面的林馨月,笑著問道。
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