“來,元寶你幫我嘗嘗味道怎么樣?”
又烤了大約一刻鐘,整個兔子都烤的金黃了,覺得差不多了,張牧就割了一小塊給早已經等不及的小家伙。
“嘻嘻,謝謝牧子叔。”這可把小家伙高興壞了,喜滋滋的接過兔肉一口就塞進了嘴里。
吧嗒吧嗒的嚼了兩口,然后使勁點頭:“好吃,超級好吃,比我爸爸買的烤鴨還要好吃呢。”
張牧笑了笑也嘗了一口,不僅咸淡適中而且又麻又香,味道真的不錯。
而另一邊的堂弟也正在廚房里炒兔肉,
今天他做得還是大家最喜歡的紅燒兔肉,麻辣味的。
“大牛哥,你火再燒大一點兒……”
“哎,好嘞!”大牛哥點點頭,又往火塘里添了些容易燃燒的小柴。
不一會兒,大鐵鍋就被烤的通紅。
先放菜油,再放蔥姜蒜,花椒八角等大料炒香,然后就放焯過水的兔肉。
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