谷云武是今晚后廚值班的負(fù)責(zé)人。
接到外賣訂單后,趕忙第一時(shí)間聯(lián)系主廚姚石和大廚趙猛,仔細(xì)說(shuō)明了外賣訂單的具體情況。
顧客是一名直播網(wǎng)紅。
現(xiàn)在正現(xiàn)場(chǎng)錄制一期送溫暖主題直播活動(dòng)。
顧客要求定制80份海鮮粥套餐。
除此之外,要求海鮮粥套餐每份額外多加一份鮮奶油小蛋糕,蛋糕上需寫清楚她的網(wǎng)名:奶香可可。
送餐時(shí)間定在10點(diǎn)半,地點(diǎn)則是她現(xiàn)在正做直播的中心廣場(chǎng)。
姚石身為主廚,平時(shí)不需要加班。
每天按時(shí)打卡,到后廚巡視一圈。
除了有個(gè)別顧客指定要吃他做的菜,一般情況下都呆在自己的廚臺(tái)前研究新菜式,或者處理各種工作瑣事。
付宇跟著趙猛剛趕到后廚,就接到了姚石打過(guò)來(lái)的電話。
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