新的一周調休,姚石又把付宇調去了音樂餐廳。
有姚石在千里馬后廚頂著趙猛這邊的接單,付宇走的很放心。
等到了地方,付宇這才知道,原來今天是音樂餐廳這邊例行發工資的日子。
上個月的工資,付宇按的是大廚的保底工資訂的標準,而加上創新席面以及創新菜品,還有教授新式菜肴做法的提成,以及按席面提成的獎勵,零零碎碎加到一起,拿到了僅次于大廚的工資18000元。
真像他第一天來報道的時候,姚石給他許諾的那樣,保底給他算了5000,而創新菜肴和席面都給了他不菲的獎金。
出乎意料的獎金,讓付宇興奮極了。
這是他人生中拿到的最高的一筆工資了。
同時,從這件事情,付宇還知道為什么張振和另外兩位大廚,都對他這個臨時過來兼職的空降兵那么客氣。
因為付宇能做出讓人耳目一新的創新菜色和席面,而如果店里能順利推廣創新菜,那么就意味著會順利發展新的客源,為店里帶來更多的收益。
后廚這邊雖然有工資保障,但工資在他們收入中的占比一直是微不足道的,獎金才是硬道理。
付宇雖然現在還是兼職,一個月也只能過來幾天,但是他的實力和創新能力在那兒明擺著。
內容未完,下一頁繼續閱讀