“我們這邊先把前期準備工作做好，明天付宇過來提前備菜，下午直接開始烹飪。”

        “這就是最佳方案!”

        “既能保證做出最正宗的開江宴，也不耽誤最后的上菜時間!所以，這是最好的辦法了，當然，我們后廚這邊也要全力配合，除了打下手，還要以最快的速度學會開江宴的烹飪方法。”

        說到這里，張振認真說道:“老柳，老林，我知道你們怎么想的，但是這個時候，順利的完成這一套席面，讓顧客滿意，比什么都重要這事事關重大，不是其他

        林廚還想要說什么，柳廚卻攔住了他，說道:“好的，張廚，我們知道了。

        張振多看了柳廚一眼，點點頭，說道:“你們去忙吧，一會兒菜譜發過來，我再通知你們。”

        張振交代完，開始處理因為緊急召回，而引起的各種問題，安排人員到崗，解釋緣由，安撫情緒，派發工作。

        其實，張振在這方面的應急協調能力還是非常強的。

        而且他對于自己的認知，以及姚石的心理揣測，都非常理智而精準

        今天的事情，如果放在有些別有用心的主廚和領導。

        如果說是為了自己的地位，完全可以借此挑事，徹底將陣營拉穩了。

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