張振幫著付宇打完下手,一抬頭,就瞧見馮海杵在廚臺前沒走。
于是出聲提醒道:“馮廚,你別在這兒耗著了,趕緊去接單吧,這陣子正是店里最忙的時候,一會兒不是還得提前預備晚上那份大席面訂單嗎?”
主廚都發話了,馮海再想留下也不行,只得訕訕的答應一聲,轉身走了。
不過他回到自己的廚臺前,還是一直關注著這邊的動靜。
他倒要看看這神仙魚烹飪出來到底什么樣!
付宇并沒有分神去關注馮海。
他將鯽魚捆綁成功后,又吩咐周業松去另外準備了一只鯽魚。
這只是用來練手的,經過反復捆綁,鯽魚皮已經有些磨損了。
等新的鯽魚被拿回來,這次付宇沒急著進行捆綁,而是加入蔥姜料酒將魚腌制一個小時去腥。
趁著腌制的時候,付宇又額外接了一份點餐單,由周業松為他打下手。
等鯽魚腌制好,付宇這邊將烹飪完的菜肴交給傳菜員,這才繼續烹飪神仙魚。
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