旺季不是說著玩的。
店里的生意眼瞧著越來越紅火。
進店用餐的顧客多,層出不窮的各種突發事件屢有發生。
自從店里對人員崗位管理進行了調整之后,高文晶手底下多了兩位組長,自己掛著領班的名義,實則開始一點點擔負起前廳經理的職責。
職位高了,權限大了,身上的責任擔子也就隨之越來越重。
前廳用餐區有顧客投訴,說服務員態度不好。
高文晶聞訊,連忙從三樓趕過去。
了解清楚事情始末,原來是服務員上菜過程中,不小心碰灑了桌子上的飲料瓶,顧客不依不饒,絲毫不留情面的辱罵服務員。
那副捶胸頓足的樣子,仿佛服務員碰灑的不是一瓶飲料,而是將整張餐桌直接掀翻了。
聽說領班過來了,顧客頓時表現的更為憤怒,當著高文晶的面大喊大叫,吹毛求疵、貶低那位不小心失誤的服務員。
高文晶臉上掛著得體的笑容,無論顧客表現的多么憤怒,說話多么難聽,都是輕柔的勸說著,并趁著顧客一番話說完,等待回復的時候,非常有技巧的伸手扶住對方,讓顧客坐到位置上,而自己則恭順的站在旁邊,微微彎著腰。
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