已經晾的差不多了。
加入五花肉餡、香油、蔥姜末。
正準備攪拌時,李樹理趕忙伸手道:“攪拌是吧?我來!”
李樹理現在對付宇的信心已經過半了。
就這手法,簡單的面食肯定沒問題。
付宇也沒客氣,將餡料將給李樹理攪拌,自己管白案那邊要了一些發酵的面團。
搟皮包入蟹黃餡。
付宇其實沒做過面雕的活,現在純粹就是仗著有面案手感掌控加持,這才敢伸手試試。
不過這面雕和做菜一樣,看著簡單,真正實操時,才知道什么叫知易難行。
之前捏壽桃時,付宇全憑著手感來,倒也沒覺得有什么難的。
但是這一次,也不知道是因為蟹黃餡拌的有點太稀,還是雪容融造型太獨特。
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