姚石一邊說，一邊盯著付宇操作。

        “手一定要穩！下刀要快！想要切出0.5mm的魚生片，指腹必須能清楚感覺到刀尖緊貼而過，肉薄而不破，基本上就能達到這個厚度。”

        “切魚片時不可在切到一半時回刀，以保證魚片的整齊、光潔、美觀。”

        付宇點頭：“我明白了。”

        低頭握緊桑刀，指腹按住魚肉，斜刀切片。

        此時的谷云武已經不知不覺走上前，伸頭看著付宇下刀，甚至毫無意識的屏住了呼吸。

        付宇的雙手在高級的刀功加持下，變得無比的靈活，而當刀尖觸碰到魚肉的一瞬，他腦子里瞬間浮現出應該如何下刀的最精準而有效的切片方案。

        付宇沒再遲疑，利落的一刀切下去。

        刀尖劃破魚肉的剎那，付宇眼前一亮。

        一種難以形容的手感，讓他握著桑刀毫不猶豫的緊貼指腹劃過。

        那種刀尖刮擦著皮膚的感覺，讓他整個人的感官被無限放大。

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