中午飯口時(shí)間,后廚接單很多。
趙猛回來(lái)了,孫慶寧沒(méi)有廚臺(tái)可占,繼續(xù)給付宇幫廚。
一盤(pán)菜炒完,付宇正準(zhǔn)備做擺盤(pán),聽(tīng)到傳菜員過(guò)來(lái)報(bào)信:“付廚,209包廂的客人要求見(jiàn)掌勺的廚師,你能不能過(guò)去瞧一眼?”
209的點(diǎn)餐單是桌小席面,四道菜,三菜一湯。
當(dāng)時(shí)趙猛正忙著烹飪,付宇瞧著菜色沒(méi)什么難度,打個(gè)招呼就自己接下來(lái)了。
“行,我過(guò)去看看。”付宇答應(yīng)一聲,轉(zhuǎn)頭同趙猛匯報(bào):“趙廚,有顧客要見(jiàn)我,我過(guò)去一趟。”
趙猛轉(zhuǎn)頭問(wèn)傳菜員:“知道顧客因?yàn)槭裁匆?jiàn)廚師嗎?”
傳菜員如實(shí)說(shuō)道:“說(shuō)是菜做的好吃,還想再點(diǎn)一道,不過(guò)因?yàn)槔先饲闆r特殊,需要同廚師溝通一下烹飪方法。”
趙猛松了一口氣,不是找茬兒的就好。
“行,你去吧。有什么事情一定先壓著,回來(lái)找我商量再說(shuō)。”
付宇答應(yīng)一聲,離開(kāi)了后廚。
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