姚石今天擺明了要在付宇面前亮一手,手持剪子,處理麻蝦蝦槍、蝦須和蝦爪,然后用牙簽挑去蝦線,清洗干凈瀝干水分。
接著,分別處理鮑魚仔、蟶子、魷魚。
該洗的洗,該切的切,堆放一起添加姜末、料酒、黑胡椒粉、生抽、鹽抓勻腌制。
趁著海鮮類腌制的期間,再將其他輔配料處理好,洋蔥、姜蒜、干辣椒切片切段。
海鮮菇洗凈。
土豆、胡蘿卜切丁。
把土豆、胡蘿卜、魚丸下鍋焯煮熟透,控水撈出......
姚石調制好料汁,隨手遞給付宇:「來,嘗一下味道。」
付宇接過來,伸手沾了一點放入口中,頓時瞪大眼睛,忍不住說了句:「臥槽......」
趙猛和孫慶寧齊齊轉頭,盯著付宇。
姚石以為自己的烹飪手法,以及秘制料汁的口感征服了付宇,不動聲色的笑了笑。
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