“花兄,這蘭花蟹可是不可多得的美味,由于生活在遠海,捕撈頗為不容易,1般漁民想要捕捉的話,會提前1天或者好幾天下好地籠,然后再去收上來,能否捕捉上來,也是純靠運氣,如果遇到大風大浪天,可能收獲會好1些,這也是為什么,風浪越大,魚蝦越貴的原因。
這些的蘭花蟹,在北方,甚至是百味閣都很少見。
而且這蘭花蟹,不需要過多的烹飪,活體下鍋,簡單清蒸,原滋原味,就是最好的吃法。”
說著趙小甲直接親自動手,拿起1只蘭花蟹,熟稔的扒開殼,去掉鰓,分成兩半,遞給梨花1半,另1半送進自己的嘴里,同時也在示范梨花,該怎么吃這蘭花蟹。
1邊吃,趙小甲1邊道:“稍微有點可惜的是,這蘭花蟹現在不是應季,十月到十2月,那個時候,才是蘭花蟹最肥美的季節,肚子都是膏,上火1蒸,都能流油的那種,聞1下香氣都十分誘人!”
說話間,趙小甲已經解決掉了半只,然后再次抓了1只在手里,這樣的美味,趙小甲也是太久沒有吃過了。
原本宋老板,也只是考驗趙小甲而已,見趙小甲,對于海鮮居然如此懂行,宋老板心中更加好奇了,這個年輕人,到底是哪路神仙,1般只有住在海邊的漁民,才會對這些海鮮如此了解。
這位年輕人,怎么可能是漁民,看著趙小甲吃的飛快,宋老板稍微有那么幾分心疼,正如趙小甲所說,現在不是蘭花蟹季節,這幾只蘭花蟹,也是自己從1個老漁民手中,花大價錢買來的,原本是滿足1下自己的口腹之欲的,沒想到眨眼之間,就好幾只被眼前的年輕人消滅了。
“敢問趙公子是何方人士,為何對海鮮也如此了如指掌,讓我這個長期在海上跑的人,都自愧不如啊!”
把桌上那只大龍蝦尾巴那坨肉扯下來放到梨花碗里,自己掰下兩只大鉗子,兩只鉗子使勁兒1碰,鉗子就開了,趙小甲1邊剝里面的肉1邊道:“不瞞宋老板,我2人祖籍是在西北,出來的早,4海為家,去過不少地方,自然也見識到了不同地方的風土人情。
我2人吃過不少地方的美事,但要論起海鮮的話,宋老板今天這桌,絕對算是第1,就連帝都百味閣,都差上1籌!”
趙小甲說的話半真半假,宋老板想要套自己的話估計沒門。
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