第二天一早，葉誠在地鐵口買了個雞蛋灌餅，還很奢侈的加個兩根腸。
和之前在工地一樣，蹲在路邊解決了早餐，然后費力的擠上了早高峰的十號線，雙腳騰空的飄回了學校。
……
“酒店管理的核心就是服務，服務絕不是低人一等的卑躬屈膝，一個狗腿子一臉討好的服務，對比一個彬彬有禮的人提供的專業服務，前者會讓人惡心，后者則會感覺到真正的尊重。
簡單來說，一個人的虛榮心推動著他前進的腳步，這里的虛榮其實就是指他人的尊重與認可，尊重與認可才是社會地位的基石，………………”
講臺上專業課導師劉潔，正在闡述服務的概念。
其實在很多人眼里酒店管理和服務員差不多，但是單從尚瑞的課程表就可以看出區別。
除了高數，經濟學，旅游學這些理論課程，葉誠他們還要學習調酒，品酒，咖啡拉花，餐飲實操管理，后廚實操管理等實踐課程。
所以前世的葉誠能了從小檔口開始，實業起家。尚瑞的教學功不可沒。
只是現在，教室里的葉誠實在提不起興趣，打了個哈欠就趴在了桌子上。
以葉誠現在的實踐經驗，在尚瑞當個講師綽綽有余。
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