「軒軒你看：不覺得阿明當完兵整個人都變了嗎？」

        在地勤餐廳工作最有趣的地方，是脫下掛有軍銜的迷彩上衣，只穿迷彩內衣工作。

        誠如先前提過：

        因為餐廳采自助制：人來來去去，士兵、官、外聘人員混雜；軍銜混雜，但誰也不想惹麻煩。所以，吃飯的時候，幾乎不會有上位壓下位的情形發生。

        為求小心謹慎，所有士官以下的人員，不分軍銜高低，都只尊稱前臺的工作人員，或在後方廚房里工作的人員為「教官。」

        身為「二兵」──最低軍銜──的張天明，可能被一位「一等士官長」──士官可以晉升的最高軍銜，亦即服役最久的人──尊稱「教官，」想來十分荒誕、可笑。

        跟在新訓中心──整天得看班長、士官長臉上，或是服從年紀可能b自己小的下士班長下達命令──二兵張天明，在地勤餐廳，難得可以T驗「當長官」的快感，雖然不能明目張膽地頤指氣使就是了。

        用餐前、各單位到前臺取餐時，掛中士或上士折杠的打菜班，用不可思議的禮貌，對天明說：

        「教官，請給我幾份……」

        他就得忍笑，板起臉孔，裝出「教官」的威嚴。

        直到遇見「知情者，」天明的「無軍銜」身分才會被識破：

        士官長階級，或服役超過十年的老士官，幾乎都不會叫他「教官。」

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