磨第一遍只是褪去外殼，要磨成粉還要把去殼的小麥重新磨一遍。

        磨出來(lái)的小麥需要用簸箕把皮篩出來(lái)，然后再重新把去皮的小麥磨一遍便可磨成面粉。

        麥皮還可以磨碎用來(lái)喂家禽。

        小麥不多，只有一小袋，因?yàn)榉N出的小麥還需留種子，明年準(zhǔn)備在滄州城及長(zhǎng)豐草原全面種植，代替黍米。再過(guò)兩三年便可在整個(gè)北境全部種植。

        小麥產(chǎn)能比黍米就出許多倍，待整個(gè)北境全部種植小麥后，北境的百姓和軍隊(duì)都不用再餓肚子，完全可以自給自足。

        面粉磨成后還不能制作包子，需先制作酵母。

        酵母制作并不難，云若安小時(shí)候便跟爺爺奶奶學(xué)過(guò)。

        第37章做出面條包子

        他爺爺奶奶是農(nóng)物科學(xué)家，他從小跟著也學(xué)會(huì)了許多技能。

        制作酵母需要面粉和溫水即可。

        把適量的水倒入面粉中，攪拌均勻，再蓋上紗布讓其發(fā)酵。

        習(xí)令秋看不懂他的操作。

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