第54章員工聚餐
劉膳順利地通過了小十大人的考驗留了下來
劉膳廚藝說不上是大廚的水平,但還算精湛,尤其擅長制作各種美味的面食。手工水餃、包子、饅頭、手搟面條都不在話下。她在面食制作工序嚴謹,一絲不茍,從選料到制作,都非常注重細節(jié)。
她對面粉的質(zhì)地、水的溫度、餡料的搭配都有著獨到的見解,每一道面食都是用心制作,口感細膩。更令人欣賞的是,劉膳做面食的時候特別干凈整潔,每一樣器具都擺放整齊,她注重衛(wèi)生,做菜時總是洗手洗菜,保持廚房的清潔衛(wèi)生,讓人吃得放心,吃得開心。
劉膳干活很利落,她在家里也是做慣了的,所以能夠不假思索地揉面、包餡,,每一次揉面、搟面都是如行云流水般自然流暢。
其實劉膳在失業(yè)之后也想過自已支個早餐攤子,可自已擺攤的話要先花錢置辦推車、爐子等工具,這些材料起碼得要5千,劉膳一向節(jié)儉,在沒有做好充足的準備下,沒有這么大的勇氣去試錯。
況且擺攤也是風里來雨里去,不見得輕松,還要防備著城管的驅(qū)趕。
更重要的是,那段時間因為眾所周知的原因,大街上冷清地很,如今雖然是恢復了,但經(jīng)濟發(fā)展總是不見好。
劉膳是個普通小老百姓,她沒什么見識,說不出什么大道理,只知道開店的生意一直不好,她常去的幾個小攤子的老板好幾個都掛上了店鋪轉(zhuǎn)讓,物價也漲得飛快,劉膳買菜的時候算得更精細了。
劉膳想支個攤子的事情也就這樣耽誤下來了。
現(xiàn)在能夠通過考驗,劉膳心里安穩(wěn)多了。
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