老板娘劉娜小心翼翼地問道：“那您覺得，這味道，還合適？”

        白老頭激動地說道：“豈止是合適，照我說，這醬豬蹄兒，可比你家小寬子的那羊蝎子都要強——來來來，就給一小坨肉怎么行，給我來單獨一份……”

        這嬌俏美麗的老板娘也很高興，說行，你去外面稍等，我讓人給你盛一份出來。

        白老頭等不及了，伸手就往鍋里抓。

        他一邊抓，一邊說道：“這食物啊，都是有脾氣的。最好吃的，其實是剛剛出鍋的那一瞬間，如果時間耽擱了，空氣里面的有害物質進入了，就會影響口感，我還是現在吃吧。”

        他將那滾燙的醬豬蹄抓在手里，一邊啃，一邊哎喲喲的叫喚，然后問道：“唉，對了，這誰做的？老圖恐怕沒這手藝吧？你研究的？”

        劉娜的瓜子臉一紅，指著旁邊的我說道：“是他，小侯。”

        白老頭一愣，打量了一下我，問道：“新來的伙計？”

        我瞧見這老頭兒雖然形式灑脫，但氣度不凡，自有一種說不出來的威勢，趕忙點頭，說對，新來的。

        白老頭有些詫異，說廚師，還是幫廚？

        我有些尷尬，不知道該怎么說起我的身份，好在旁邊的老板娘解圍，說對，廚師。

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