在房間內還擺著大量的筐子，每個筐子里都裝著牛油果。當地人多稱之為鱷梨，這是墨西哥當地的特色農產品。當地人經常將其切成薄片后夾到玉米卷餅中食用。

        圣塔馬利亞監獄也擁有一部分鱷梨種植園，由犯人負責種植、照顧和采摘。采來的鱷梨在這里要進行篩選和清洗，之后裝箱，再送往國外以高價銷售。在墨西哥當地非常便宜的鱷梨，在東亞某些國家比如中國非常受歡迎，被稱為“綠色黃金水果”。品相好一些的牛油果往往能賣到人民幣十元一個。但在墨西哥當地，也不過價值幾毛錢而已。這中間的差價自然落不到犯人手里，參與勞動的囚犯每個人每天要干滿十五個小時，但報酬只相當于人民幣三元左右。

        帶頭祈禱的黃種人姓宋，由于進來的時間太長，名字已經被人遺忘。由于他表現良好，監獄方破例讓他主持一些宗教性質的儀式。此處的犯人們多稱他為“牧師”。

        宋牧師的聲音平靜，且頗具感染力：“把富貴，健康，永生，平安，喜樂，和平賜給我們和后代及普天下每一個人直到世世代代子子孫孫永永遠遠！哈利路亞！阿門！”

        犯人們一起念誦道：“阿門！”

        儀式結束，犯人們三三兩兩地趕去自己的工作位置，有的負責篩選牛油果，有的負責把篩出來的牛油果放進清洗用的大桶里。

        宋牧師正要離開，忽然有個墨西哥獄警走了過來：“宋，你來一下。”

        宋牧師畢恭畢敬地走了過去，墨西哥獄警把他帶到其他獄警旁邊，忽然問道：“上個星期，有個新來的囚犯在洗澡的時候受傷了，你知道是怎么回事嗎？”

        宋牧師低著頭說：“并不知道。我和他不在一個區。”

        墨西哥獄警搖了搖頭：“得了吧，牧師，我聽說你在整個監獄里都很受囚犯的尊敬，你幾乎相當于囚犯們的精神領袖。他們會把各種內部消息告訴你，不是嗎？”

        宋牧師答道：“他們會找我祈禱、懺悔，但我們從來不做這以外的事情。”

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