叢林宴會則是,被打響的第一槍。
負責整場宴會的餐飲宴客部,與前廳部、客房部,共同隸屬于對客部的“三大金剛部門”。
身為對客部經理,湯倪原本該是這場宴會的主持及把控者。
然而鄧志以“進入集團較晚、對舟季企業文化了解不透徹”為由,讓策劃部的部門經理替代她,全權負責叢林宴會。
至于湯倪……
“到時候客人是從這個方位開始入場,你們兩兩一組……”
玻璃房外,湯倪手里握著叢林圖紙,站在白板前。指點著面前的一眾禮儀人員,對叢林入場的每一項重點做最后叮囑,細致入微。
——她被安排到現場,做場地后勤。
“注意在這個位置,我們需要為帶孩子的客人配發胸針,胸針內設有定位追蹤器,以防走失或發生意外,同時要求小朋友乘坐兒童車入內。”
湯倪想要在白板上,用馬克筆標注出剛才強調的位置。
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