這里的啤酒也很多種，中國的啤酒只有青島原生、百威位列其中，其它的都是外國進口啤酒，比如墨西哥的“科羅娜”和日本的“朝日”，還有“威爾多夫炭燒”啤酒，這是捷克進口的。

        我拿的就是“威爾多夫炭燒”啤酒，應該是威爾多夫炭燒啤酒吧，浙江這邊的超市要賣到18元左右，英文名叫，是用炭燒的工藝加工的。這種啤酒業(yè)算是酒水中的奢侈品了！坦白說，我沒喝過這啤酒，以前寫過啤酒的廣告文案，也了解過“威爾多夫炭燒”啤酒在中國的品牌傳播創(chuàng)意案，但就是沒喝過這種啤酒，所以想今天品嘗一下。

        我走到一張餐桌前把餐盤和啤酒擱下，然后在桌前坐下，先打開一瓶啤酒，試著喝了一口。

        恩！味道果然不同凡響！

        公元1259年，捷克國王瓦茨拉夫在比爾森建立自由王城，讓這個最適合生產(chǎn)啤酒的城市專為宮廷制造皇家啤酒。古老的炭燒工藝作為宮廷密方在比爾森得到了推崇和發(fā)展，直到19世紀末，才被傳至德國。酒花雖然可將麥汁中的蛋白絡合析出而變得透明，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。宮廷釀造師發(fā)現(xiàn)，如果只采用酒花而放棄炭燒工藝，啤酒就會失去原始的麥香味。于是后來就結(jié)合酒花的清爽和炭燒的工藝技術(shù)，把炭燒啤酒推向了一個新的高峰。純正的炭燒啤酒，講究自然，原味。麥芽采自捷克波西米亞皇家農(nóng)產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過木炭高溫烘烤，手工焙燒，再精選出焙焦麥芽，進行釀造。為保持炭燒啤酒的精致美味至今依然采用傳統(tǒng)的橡木桶發(fā)酵和貯酒。雖然采用橡木桶費時費工，但可以為啤酒增添橡木的香醇，并可防止其他雜味摻入其中。炭燒過程的烘烤焙燒和精選焙焦麥芽會耗費大量的大麥，而釀造師昂貴的手工工藝，也提高了制造成本。在古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力相對落后的情況下，這是一種相當奢侈的啤酒釀造法。因此炭燒啤酒一般只限于皇室貴族享用。炭燒啤酒，擁有潤暢迷人的口感。捷克酒花清爽的苦味加上獨特的炭燒麥香風味和細膩的啤酒泡沫讓它成為啤酒中的奢侈品，啤酒中的王者！

        很快妖女就端著餐盤過來了，她端了兩只餐盤，然后又跑回去拿了兩罐啤酒。

        我心想怎么突然變得這么能吃了？難道月經(jīng)期間的女性胃口特別好？。

        正想著妖女拿的兩瓶啤酒跑回來了，她拿的墨西哥的“科羅娜”啤酒。

        我摸著鼻梁看著她道：“什么都來雙份？你吃得完么？。”

        妖女朝我一笑說：“我還有客人要來呢！………”

        “誰？。”我看著她愣道。

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀