夕兒拉我重新坐下，開(kāi)始為我介紹這道“昏倒章魚(yú)”的來(lái)由。

        其實(shí)這道昏倒章魚(yú)的制作方法非常簡(jiǎn)單，首先把章魚(yú)的頭剪掉，剩下的爪子放在一個(gè)洗菜筐里，用手順著一個(gè)方向搓揉，清洗掉章魚(yú)身上的泥沙，同時(shí)，章魚(yú)的肉質(zhì)也會(huì)比較軟。韓國(guó)人會(huì)半開(kāi)玩笑地說(shuō)，搓揉章魚(yú)還有一個(gè)目的是讓章魚(yú)昏倒，一會(huì)蘸辣椒醬吃的時(shí)候，章魚(yú)就會(huì)醒過(guò)來(lái)了。

        經(jīng)過(guò)搓揉，章魚(yú)終于昏倒了。用筷子夾著昏倒的章魚(yú)蘸上辣椒醬，因?yàn)樾晾钡拇碳ぃ卖~(yú)像蘇醒了一樣“動(dòng)”了起來(lái)。

        其實(shí)讓細(xì)爪章魚(yú)昏倒，并不是商家耍噱頭，而是為了好入口。記者嘗試著夾了一塊放入口中，章魚(yú)的吸盤(pán)就立即吸附在我的口腔，感覺(jué)還是活的，像是跟嘴在戰(zhàn)斗。韓國(guó)人就喜歡這種豪邁的吃法。

        在韓國(guó)海產(chǎn)品市場(chǎng)上，一些商家為了證明自己家的章魚(yú)新鮮，準(zhǔn)備了辣醬讓顧客現(xiàn)場(chǎng)品嘗活章魚(yú)。這也是章魚(yú)料理的另一種吃法，去掉章魚(yú)頭后，把章魚(yú)的爪捋直，然后將其卷到筷子上，蘸上辣醬，直接送入口中。有的食客因?yàn)橐豢诤茈y將整個(gè)章魚(yú)吞進(jìn)去，章魚(yú)的爪子還在嘴外面掙扎，有的吸住了食客的臉，有的吸住了鼻子，看上去既好笑又有點(diǎn)恐怖。

        夕兒看著我說(shuō)：“陽(yáng)陽(yáng)，有部韓國(guó)電影你看過(guò)沒(méi)有？。”

        “什么名字？”我道。

        夕兒說(shuō)：“《老男孩》。”

        我道：“看過(guò)。”

        夕兒笑看著我說(shuō)：“那你應(yīng)該見(jiàn)過(guò)韓國(guó)人生吞章魚(yú)更恐怖的方式了。電影里的男主角直接抓起一整只鮮活的大章魚(yú)，直接往嘴里塞呢！。”

        我以為那是電影里頭的夸張手法，這么說(shuō)，那竟然是真的？！要命了！。

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