“醬好的豬手略放一放就會顏色發暗，影響食欲，也不好賣，所以咱們就得給豬手上色。你把紅梔子粉、糖色和生抽按2：3：5的比例配好，然后在豬手醬到半小時左右時淋入，這樣醬出來的豬手會有漂亮的金黃色，而且也不影響本身的味道。”北原秀次一邊耐心指點著春菜做料理，一邊拿著個小噴壺在噴花生米。

        春菜很珍惜這樣的機會，畢竟過會兒客人一多，北原秀次忙起來就不太方便問了，更別提手把手的指導了。她把配方牢牢記在心里，同時手上小心實踐著，然后好奇的看著小噴壺，輕聲問道：“大將，里面是什么？”

        北原秀次把噴壺放到她鼻前讓她聞一聞，笑道：“就是普通的燒酒，剛炸出來的花生米噴上一點點酒，過會兒再撒上些鹽，能保證一兩天酥脆如初，算是個實用小技巧。”

        這種下酒小菜提前多做上一點，免得要用時現炸浪費時間。

        他翻了翻花生米，又開始噴了起來，讓酒霧均勻落到花生米表面，補充道：“過會兒可以加上一點香豆干一起賣，這樣吃起來有肉味兒。”

        肉味兒？春菜聽得一頭霧水，而北原秀次自己笑了起來。這算是個遠古的老梗了，依春菜的年紀估計聽不懂——他這是在自得其樂。

        他挺喜歡現在的這種生活，忙碌且充實。上學，工作，社交以及照顧家庭，這些把他每一分每一秒都填滿了，換了別人也許覺得挺累的，但他不那么覺的。

        他對疲累的生活很滿意。

        有個溫暖的家，有穩定的收入來源，確實挺好的，或許該知足了，但只要還想站得更高看得更遠，想登上山頂，那覺得舒服了就該給自己兩巴掌醒醒腦子，再往上爬兩步去接受稀薄氧氣的考驗。

        人是不能長久待在舒適區的，那會把奮進精神消磨的一干二凈。如果哪天過完睡前覺得一點也不累，那就該警惕了。

        自己是不是已經待在舒適區了，是不是已經開始知足了，是不是已經忘了初心忘了目標？是不是已經休息的夠久了，久到肌肉發酸不想爬了？

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