“很辛苦吧？”釀酒沒什么難的，但釀制過程中有段時間和熬鷹差不多，不是你把酒熬出來，就是酒把你熬死了。

        “不辛苦，協(xié)助我家大將，我可以學(xué)到很多別人學(xué)不到的東西，這是我的幸運。”春菜不太搞長和陌生人聊天，也算是在學(xué)習(xí)，其實實話實說——她挺喜歡跟在北原秀次身邊忙碌的，有種莫名充實感。當(dāng)北原秀次成功的那一刻，她感覺也很開心，有種與有榮焉之感。

        當(dāng)然，她確實也學(xué)到了很多東西。

        安蕓英助深以為然的點了點頭，現(xiàn)在北原秀次要是再釀酒，他愿意去免費打工，甚至倒貼錢也行，反正只要能允許他近距離把各種細(xì)節(jié)看一遍，那真是怎么都行。

        他有點羨慕春菜了，看了看春菜在那里巧手雕著胡蘿卜裝飾菜碟，頗顯幾分功力，再看看她白頭巾下面那張平靜但專注的小臉，站在那里微微晃動如同迎風(fēng)青竹的姿態(tài)，更是忍不住心生贊賞之意——很出色的孩子啊，懂事，能吃苦，怕也是釀酒師的好苗子！

        他忍不住轉(zhuǎn)頭看了看自己的一對兒女，想做個對比。女兒沒什么問題，一直挺好的，但那個一臉不耐煩的小子是什么情況……怎么突然感覺這小子這么廢柴呢？是平時老婆太過溺愛他的原故嗎？

        不行，梅花香自苦寒來，只有艱苦的環(huán)境才可以把人塑造成材！同齡女生已經(jīng)開始辛苦工作了，還是無薪的，只為學(xué)習(xí)和提升自己，而自己家這個還在混吃等死，心性品格能力一比完全差距巨大，果然是老婆過于溺愛孩子了！

        現(xiàn)在改變還不晚，回頭把這小子弄到酒造去打工，從背米磨米開始干，什么臟什么苦干什么！不能再放任下去了，看現(xiàn)在這個吊兒郎當(dāng)?shù)臉觾海瑢砟苡惺裁闯鱿ⅲ浚?br>
        安蕓英助一個眼神間就決定了回去要對兒子進(jìn)行斯巴達(dá)式教育，而他兒子渾然不覺只顧低頭扒飯，他又轉(zhuǎn)頭向春菜客氣的打聽：“貴店近期還要釀酒嗎？”

        對清酒來說，冬季是最好的釀造季節(jié)。古時是一年五釀的，根據(jù)稻子成熟時期來，但到了近代發(fā)現(xiàn)冬季釀清酒腐壞率較低，出酒率較高，直至現(xiàn)在，基本上都固定成了秋一冬四了。

        他很想知道一下這完美清酒是如何釀造的，但也不太敢直接詢問，怕犯了忌諱，只能打聽打聽日期，到時想想辦法看能不能幫著打個下手什么的。

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