“好好，何先生，這第二杯，正是那‘君山銀針’。”蟄龍公子大笑著。

        此茶葉形細(xì)如針，故名君山銀針。

        它屬于黃茶，其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

        君山銀針，在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉不同。

        首先，茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開(kāi)水；沖泡的速度要快，沖水時(shí)壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開(kāi)。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。

        剛才，何金銀手里拿的茶杯，就是那耐高溫的玻璃杯。

        他還沒(méi)喝，就已經(jīng)知道了此茶是什么茶了。

        “這最后一杯，我先不說(shuō)名字，讓蟄龍公子品嘗，既然蟄龍公子，送我一曲‘高山流水’，作為回禮，我送蟄龍公子一曲‘陽(yáng)春白雪’。”

        嘩！

        此話一出，又引起一片轟動(dòng)。

        旁邊，王雨荷忍不住問(wèn)道：“何先生，還你還會(huì)彈琴？”

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