“這個法子倒是不錯,冬天山上冷,飯菜做出來沒多久就涼了。這火鍋就不一樣了。”
只多幾個火爐,干柴燒得旺旺的,里面涮肉,涮菜,味道都很好。
還讓他這個大廚能夠空閑下來,只把配菜給大家準備好就可以了。
他可以想象,以后食堂里添了這道菜,自己會清閑多少。
蕭拂衣聞弦歌知雅意,笑著道:“那干脆我把炒底料的法子說給您聽。”
她也不說教,就說兩人一起琢磨探討。
“這法子很簡單,您肯定一聽就會,以后還可以弄出別的湯底來。”
果然,龐大廚眼睛一亮。
“那你要不要學其他菜?這食堂菜譜上的,任何菜都可以。”
他雖然不會奇奇怪怪的菜色,但一些宮廷御宴,也根本難不倒他。
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