「阿凱，乙級廚師考試很難嗎？」

        回程的路上，婷瑜問了我這個(gè)問題。

        出自於某種抗拒的心態(tài)，我沒有直接回答，「怎麼了？」

        她眉宇顯示出困惑，「乙級有種次一級的感覺，所以剛剛我一直覺得很奇怪，為什麼拿到這個(gè)證照好像很厲害的樣子。」

        她的說法讓我不禁笑了，「用最簡單的，在餐飲業(yè)，乙級是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。」

        「意思就是，真的很難？」

        「對，沒有經(jīng)歷過的人，大概很難理解必須要在四個(gè)小時(shí)內(nèi)從頭開始做出七道宴會級料理的感覺。」

        她微微側(cè)著頭試著想像，卻很快放棄，失笑道：「真的有點(diǎn)難理解。」

        「這麼說好了，剛剛?cè)滥瞎狭侠恚嬉约河妹娣鄞颍善ひ惨约簉0u，然後要在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)做出來。」

        這樣的b喻法讓她立刻有了反應(yīng)，帶點(diǎn)激動地說：「這樣超級難，什麼都要自己做！」

        「還有時(shí)間限制，所以乙級證照才能夠成為一種標(biāo)準(zhǔn)，每一年的及格率只有百分之三到五。」

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