“錢師傅，辛苦了。”下車時她說。

        “黎管家客氣，需要我幫您提進去嗎？”

        “不用，我自己來。”

        黎春拎著食盒走進廚房。

        先取樣留存。這是譚宅的食品安全制度:所有外購食材都要留樣四十八小時，密封冷藏，萬一出現問題可以追溯源頭。

        然后，她把食盒交給主廚趙文斌。

        “趙叔，刺身擺盤就麻煩您了。記得配現磨的山葵，醬油要用味淋調和過的那種，北極貝和金槍魚都合適。”

        “唉，好。”

        趙文斌在譚家做了二十年廚師，擅長淮揚菜、粵菜和藥膳，對于刺身的確不是特別專業。

        “黎管家，辛苦你了，還專門跑一趟。”

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