李杉白了李詩(shī)雅一眼“詩(shī)雅，你怎么讀書的，誰(shuí)跟你說(shuō)收入就是純利潤(rùn)了？”

        李詩(shī)雅羞愧得臉色通紅，她感覺自己的三個(gè)兄長(zhǎng)都能做上事，就自己什么忙都幫不上。

        “堂食客人這么少？我還以為會(huì)更多呢？”李二皺了一下眉頭，李記茶餐廳是做一日三餐的，一天三百的客流量，那么平攤的每一餐也才一百個(gè)客人吃飯。

        “三百多的客人不少了。”李毅搖手說(shuō)道“我們餐廳的餐桌就這么多，每天都是滿客好幾輪。”

        “所以必須要擴(kuò)張才行！”李二態(tài)度堅(jiān)定地說(shuō)道。

        李杉接著說(shuō)道“二哥，我們茶餐廳堂食的客人少一點(diǎn)，外賣的客戶卻是非常地多，光是工地那些工人每天的固定訂餐就超過(guò)了兩百份，不過(guò)他們都是訂五塊錢送例湯的那種，每天的營(yíng)業(yè)額有一千塊錢，一個(gè)月下來(lái)有三萬(wàn)多塊的收入。”

        “寫字樓的那些外賣訂餐平均每天也有一百多份。”李杉繼續(xù)說(shuō)道。

        “寫字樓的訂餐為什么會(huì)這么少？”李二打斷李杉的話問道。

        “二哥，寫字樓以前的訂餐量更少呢，我們茶餐廳換了新的包裝盒之后，送餐量才多了起來(lái)，而且寫字樓大部分都只吃中午一餐的，晚餐都是回家里吃的。”李杉看到李二不懂，趕緊解釋道“不過(guò)寫字樓的客戶點(diǎn)餐很多的，而且通常都是點(diǎn)套餐，還會(huì)加點(diǎn)冷飲，人均消費(fèi)十一塊錢左右。”

        “那也不少錢了，一百餐乘以十一塊錢，每天都有一千一百塊錢的收入，那一個(gè)月就是三萬(wàn)三千塊錢了。”李詩(shī)雅開心地拍掌道。

        “那來(lái)店里面打包的客人多嗎？”李二問道。

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