李杉笑了。

        “打包的客人非常多，二哥，你想的那個(gè)打包一份快餐就送一塊錢優(yōu)惠卷的辦法真是太好了，那些第一次打包的客人領(lǐng)了優(yōu)惠卷之后，第二天一定還會(huì)再來(lái)消費(fèi)掉一塊錢的優(yōu)惠卷，然后我們又送他一張優(yōu)惠卷，他們幾乎天天來(lái)打包。”

        李杉開(kāi)心地說(shuō)道“每天中餐與晚餐打包的客戶加起來(lái)有兩百多人，人均消費(fèi)八塊錢左右，合計(jì)每天一千六百塊錢，月收是四萬(wàn)八。”

        李詩(shī)雅已經(jīng)拿出自己的圓珠筆在練習(xí)本上計(jì)算了起來(lái)。

        “四萬(wàn)八加三萬(wàn)三加，三哥，那我們茶餐廳每個(gè)月的收入不是二十九萬(wàn)一千塊錢？”李詩(shī)雅小姑娘的思維已經(jīng)停滯了，這太多錢了。

        李毅倒是沒(méi)有太多吃驚，他每天都在茶餐廳做事，就算不具體到每單都統(tǒng)計(jì)，心里也有一個(gè)大概的數(shù)本。

        李杉直接把記賬本翻到最后一月“我們茶餐廳上一個(gè)月的總收入是三十萬(wàn)五千兩百元，扣除掉采購(gòu)進(jìn)貨菜品的成本十一萬(wàn)零八千塊，還有店租、水電、煤氣、員工的工資”

        “純利潤(rùn)是十五萬(wàn)一千六百三十二塊。”

        李二雖然已經(jīng)翻了一次賬本，卻還是被震住了，百分之五十的凈利潤(rùn)，這在餐飲業(yè)絕對(duì)是一個(gè)奇跡，哪怕是在任何一個(gè)行業(yè)，這都是屬于暴利，難怪李二這個(gè)家伙會(huì)眼紅了。

        “老二，你不是做餐飲的，有些情況你不懂，我們茶餐廳的收入很大一部分是來(lái)自肥佬東以前留下的外賣訂單，新開(kāi)的餐廳在這一塊就會(huì)少一半的收入。”李毅開(kāi)口說(shuō)道。

        李二點(diǎn)了點(diǎn)頭，老大就是老大，一下子就說(shuō)到點(diǎn)子上，不過(guò)李二的目標(biāo)客戶就是那些外賣訂單，他打算做港島最好的外賣餐廳。

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