但非要精準(zhǔn)到有個(gè)定向的比例,又不太現(xiàn)實(shí)。
所以說烹飪是件熟能生巧的活計(jì),師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行還得看自己平時(shí)的用功程度。
想要廚藝好,光有天賦也不行。
只有多做,勤練,才能慢慢掌握烹飪的要領(lǐng)。
豐富的經(jīng)驗(yàn),才是烹飪出美味菜肴的關(guān)鍵。
劉雨農(nóng)以前沒帶過徒弟,所以在教付宇做菜時(shí),完全是自己怎么做,怎么教。
沿用的都是當(dāng)年她爸和她爺爺指導(dǎo)她時(shí)的那一套路子。
說的詳細(xì),教的認(rèn)真。
根本不是汪玉龍和劉章鵬這些在后廚跟著老師傅,從打雜開始,一點(diǎn)點(diǎn)摸索著學(xué)習(xí),自己悟,自己鉆研的苦哈哈求學(xué)模式。
這都趕上手把手,一對一的烹飪教學(xué)指導(dǎo)了。
也難怪付宇學(xué)起來得心應(yīng)手,一道菜,跟著熘一遍,基本上就能獨(dú)立掌勺了。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀