清水煮菜青翠欲滴,吃起來清爽解膩,一大碗水蒸蛋口感柔嫩滑軟,老少皆宜,細細品嘗不僅有雞蛋的香味也有雞油提鮮的鮮甜。大碗的斬塊雞肉、酸麻的魚片,色香味具的搭配,比起先秦飯食不知精致清爽了多少倍的模樣,讓胡柴、胡家人呆住。
趙瑤君扯了成林坐下,高興道:“諸位吃啊!快吃,我已經饑腸轆轆,等不了一點了!”
她先舀了一勺蒸蛋給榆錢兒,又夾了一個大雞腿給她,自己才捧起飯碗。
雞腿肉多,榆錢兒愣了愣,要將它給家人。家人也舍不得,自然將肉多的地方給她吃。
榆錢兒對趙瑤君說了一句:“謝謝殿下。”這才啃了一口雞腿肉,清甜不膩,雞肉味道濃郁鮮美,這幾乎是她這一生吃過的最好吃的菜!
她又吃了口蒸蛋,那從未平常過的滑嫩柔軟口感,讓她立即癡迷起來。滿口香味,好吃得她忍不住驚嘆道:“真香啊!”
胡家灘的幾人連連跟著贊同:“確實真香啊!”
第93章
酸麻魚鮮酸可口,對于從不曾吃過“麻”這個口味的先秦人民來說,這口味猶如有輕微的火焰在自己舌尖彈跳,他們感覺怪異之時,又有種格外爽口上癮的感覺。
那鮮味清甜的鯉魚,半點魚腥味兒都沒有。極佳的刀工將其分成了晶瑩剔透的薄片,每一片口感柔嫩鮮美的魚肉里飽吸了酸菜的酸爽、花椒的香麻滋味,讓人吃了一片,克制不住去吃第二片。
扶蘇都吃得鼻尖微微有了細汗,他對這魚肉贊不絕口:“沒想到那花椒同魚肉一塊兒,竟然能變成如此絕妙的美味!”
用著酸麻的魚肉湯汁,往那是粟米飯上一澆,每顆粟米上都沾滿了湯汁的酸、鮮、麻的滋味,這熱騰騰的一碗下去,讓人渾身冒起舒爽的熱汗,整個人心情都萬分愉悅起來。
眾人等了許久才等到這些飯菜,因這些菜味道格外的好,所以眾人一時沒有控制住,竟然將所有菜一掃而空,唯獨還剩下了一些雞湯,可以第二日拿來煮面條。
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