就這樣,我進(jìn)到廚房里面,雖然還稱(chēng)不上是真正的廚師,但是b起之前離夢(mèng)想又前進(jìn)了一大步,而開(kāi)始拿刀之後,就是考驗(yàn)的開(kāi)始。
主廚確實(shí)允諾當(dāng)初對(duì)婷瑜說(shuō)的話(huà),開(kāi)始「好好照顧我」,直接讓我負(fù)責(zé)蔬菜的備料,量之多,從地上堆起來(lái)都快可以把我整個(gè)人蓋住。
早上八點(diǎn)到廚房開(kāi)了機(jī)器之後,我就是不斷地削皮、去籽、切片、切塊、切丁,然後一一拿給其他人。
第一天備料時(shí),領(lǐng)班接過(guò)食材時(shí)大聲嚷嚷,說(shuō)我切得很不好,不夠漂亮,結(jié)果主廚走到他面前,拿著盤(pán)子問(wèn)他:「我覺(jué)得這樣可以,你覺(jué)得呢?」
大家停下手中的事,訝異地看向主廚與領(lǐng)班。
領(lǐng)班吞了一口口水,緊張地點(diǎn)了點(diǎn)頭,「可以。」
「Good。」主廚轉(zhuǎn)身,回到位置繼續(xù)忙。
領(lǐng)班恨恨地瞪了我一眼,但是從那一次開(kāi)始他就再也不敢像以前一樣明目張膽地欺負(fù)我,即使故意找類(lèi)似醬料瓶的防油紙沒(méi)有摺好包好、桌上的水沒(méi)有擦乾凈的碴,Dave也會(huì)幫我出氣。
後來(lái)廚房?jī)?nèi)更發(fā)生了人事異動(dòng),主廚在某一次會(huì)議上宣布將領(lǐng)班的位置給了小戴。
領(lǐng)班當(dāng)下臉sE刷白,神情說(shuō)多難看就有多難看,過(guò)沒(méi)多久就自己離職了。
少了他,廚房的氣氛明顯好了很多,我做起事來(lái)也可以更加專(zhuān)注。
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