知道丁鵬要開始做菜了，連建立開始虛心的學(xué)習(xí)。

        丁鵬拿了一根筷子，在雞的身上插了一下，等到將筷子抽出來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)從孔里面出來的是清水而不是血水的時(shí)候，就知道這雞煮的可以了。

        “連師傅覺得這種程度的雞適合做什么菜？”

        連建立笑道：“說實(shí)話剛才我打算做白切雞來著，因?yàn)檫@種雞最適合做白切雞了。”

        丁鵬用漏勺將雞撈出來放在砧板上，笑道：“煮到這種程度的雞除了做白切雞，還可以做西川棒棒雞。”

        “棒棒雞？這道菜我聽朋友說起過，只是不知道具體怎么做。”

        連建立來興趣了，對于棒棒雞的大名，他確實(shí)早有耳聞，只是一直沒有時(shí)間好好的研究一下。

        現(xiàn)在丁鵬要做棒棒雞，他不會(huì)放過這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的，而且他相信丁鵬做的棒棒雞絕對比其它人做的都要經(jīng)典。

        “其實(shí)和白切雞差不多，不過也有所不同。”

        嘴上介紹著，丁鵬手里已經(jīng)拿起了刀。

        首先將雞頭連同脖子砍下來，然后將雞先切成了大塊，這才拿起一大塊雞肉放好，從旁邊將搟面杖拿了過來遞給了連建立。

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