另一個說法是，早年金門人大量「落番下南洋」去東南亞打工。離鄉(xiāng)背井前，家人會煮一碗這樣的粥，意味著：「在外面受了委屈，要把苦水像這米一樣化掉，吞進肚子里，不要說出來。」

        一碗熱騰騰的粥糜端了上來。與其說是粥，不如說是濃湯。

        舒云舀了一匙。入口即化，綿密滑順。那種口感極其溫柔，彷佛是在撫慰被烈酒與風沙刮傷的喉嚨。

        但最絕的，是桌上那一根油條。

        金門的油條，跟臺灣本島的截然不同。臺灣的油條是脆的，一咬就碎；金門的油條是「軟」的，口感像面包，又像甜甜圈Donut，帶著極佳的韌X。

        舒云學著當?shù)厝说某苑ǎ瑢⒂蜅l撕成一段段，浸入滾燙的粥糜中。

        油條x1飽了米湯，變得沉甸甸的。咬下去，既有面香，又有r0U湯的鮮甜。這是一種「你儂我儂」的境界。

        在這座充滿花崗巖、戰(zhàn)車與Pa0彈鋼刀的堅y島嶼上，人們吃的卻是全世界最柔軟的食物——煮化了的米、軟綿綿的油條。

        這或許是一種心理補償。

        因為生活太y了，命運太y了，所以食物必須是軟的。要溫柔地對待自己的胃，才能有力量去對抗外面的風浪。

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